垃圾分类政策的实施，不仅带火了垃圾桶，还带火了厨余垃圾处理器。
一部分厨余垃圾通过粉碎、研磨，直接排入下水管道，确实节省了不少时间，让垃圾处理更加快捷、高效。
某品牌垃圾处理器工作原理截图
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但对于这样的设备，网友们却是褒贬不一。
这是为什么呢？
厨余垃圾处理器火了
需求猛增
2019年“618大促”期间，各电商平台厨余垃圾处理器品类销售情况：
苏宁：1小时内销量同比增长1433%；
京东：半小时内销售额达到去年的3.5倍；
天猫：首小时销量同比增长300%。
某国际家电品牌销售的厨余垃圾处理器销量变化
（单位：台）
安装工人供不应求
上海某垃圾处理器企业今年六七月份时一天的派单量相当于去年底一个月的派单量，安装工人每人每天大概要安装15台到20台。
未来市场潜力几何？
据GEPResearch预测：2017～2020年中国厨余垃圾处理器销售量合计将达到850万台，年均增速约为15%；中国厨余垃圾处理器的潜在存量空间有望超过5800万台。
其他国家对垃圾处理器是何态度
美国普及度高
作为厨余垃圾处理器的发源地，美国的普及度最高，年均销量占全球的59.2%。
厨余垃圾粉碎处理器甚至被列入美国国家绿色建筑标准，并要求80%的新建住宅要装有食物垃圾处理器。
日韩规模较小
日本与韩国的垃圾处理仍以集中焚烧为主，厨余垃圾处理器的市场规模相对较小。
垃圾处理器究竟好不好？
据上海市环科院的一项课题成果显示，普及厨余垃圾处理器的经济效益十分可观：假设1/10的家庭普及这类设备，预计每天可在源头减少1300多吨生活垃圾；每天直接减少垃圾焚烧厂处理费用89.86万元、垃圾填埋场处理费用13.9万元。
也许有人会说，好处这么多，那应该全面普及此类设备啊。但现实却是，许多城市都不建议、不提倡市民自行安装垃圾处理器。
网友对此也是褒贬不一：
堵塞下水道？
日前，有新闻报道称，上海市静安区某小区为每家住户都安装了厨余垃圾处理器，但每月都会有2～3户居民家中出现下水管道堵塞的情况。
下水道出现堵塞情况，主要是由于垃圾粉碎不彻底，堆积在下水道管壁上而造成的。
机器可以处理的垃圾：剩饭、蔬菜、果皮、鱼刺、小骨头……
机器无法处理的垃圾：大棒骨、硬质贝壳、玉米叶、粽子叶……
因此，处理器并非什么垃圾都能处理，如果按照说明书正确操作，应该不会出现堵塞的现象。
不过，还有一种情况值得注意。
厨余垃圾处理器的安装，确实要考虑到楼盘内下水管网的情况。因此，不少小区的处理器都是在楼盘建造时统一安装的。有些住户自行安装，其所在小区下水管网的排布和设计又达不到标准，就很容易出现下水道堵塞的问题。
造成水污染？
部分城市或地区的排水管网仍存在雨污混接的情况，处理器直接连通下水道，可能会导致厨余垃圾顺着雨水管道直接排入河道，从而污染水源。
维护成本增加
在厨余垃圾方面，目前的垃圾处理流程是这样的：
与隐藏在地下的下水管网相比，目前的垃圾处理方式每一个环节都很容易观察和监测。在下水管网并未升级换代的情况下，如果大规模地普及垃圾处理器，会加剧下水管网及垃圾处理厂的运营压力和维护成本。
综合来看，厨余垃圾处理器并非完全无用，但也需要根据各家的实际情况选择是否安装。
其实，只要大家能养成垃圾分类的习惯，加强自身的环保意识，用不用处理器也就不那么重要了。
主要参考资料：
GEP Research《全球及中国垃圾处理器行业发展报告》摘要，全球环保研究网，2017.09.12
陈学东，厨余垃圾处理器意外火了，《新快报》，2019.07.17
汤易，月销量最高达2000单！厨余垃圾处理器热销，它真的能一劳永逸解决厨余垃圾吗？新蓝网·浙江网络广播电视台，2019.07.15
陈玺撼，上海现有市政管网无法直接“消化”粉碎垃圾，《解放日报》，2019.06.20
李佳，“垃圾分类”火了“厨余垃圾处理器” 专家：莫图省事添麻烦，三秦都市报，2019.07.07
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